美白是女性最重視的一環，很多女性除了使用美白用品外，還會吃一些具有美白功效的食物。 不少人會認為吃具維生素C的食物是有美白功效，但原來不是每種含維生素的食物都含維生素C，有些食物吃了之後可能令你變黑​​。





深色食物

深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶 、 雞蛋 、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內臟負擔。 與此同時，也應少食深色食物及少喝 飲料 ，如濃茶、 可樂 、咖啡和朱古力等。 深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑 芝麻 、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。 此外，還有胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

油炸食物

油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處。 油炸食物吃了不僅容易胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的化，所以應盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅蔔、全麥麵包、花生、芝麻、糙米等。

感光蔬菜

感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。 紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。 一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。 感光類水果黑名單檸檬、木瓜、青瓜等屬於感光，還有柑橘類的水果基本都感光。 一般來說，表面發亮的水果大部分是屬於感光的。 吃了這類感光蔬果後，就該避免日曬或在晚上食用，因為像柑橘這樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強兵了哦！ 在盛夏季節，應該多吃一些抑制色素沉著，讓皮膚變白皙的蔬菜和水果，例如獼猴桃、草莓、西紅柿、捲心菜、花菜等。 當皮膚受傷或燙傷恢復時，要盡量少吃感光蔬果！

富含酩氨酸和稀有元素的食物

研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。 經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣， 水產品 烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，皮膚的色澤就較黑。 因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。

鹼性食物與酸性食物的不均衡

平衡是自然界裡最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此。 健康的人體體液呈弱鹼性的，平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。 多吃新鮮水果 食用菌 等食物，控制肉、 酒 、醣類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱鹼性良好狀態，防止和淡化色斑的要則。

中醫學健康養顏法相信大家都之聞其名，未知其奧秘啊。 想我們古代如此多的美女是如何保持白皙呢，除了天生麗質，中醫養生美食學也是必不可少的法寶呢!

　　營養早餐讓你白的出眾

　　這不是什麼新問題了。 所以我按常規告訴她，早餐最好能夠包括三個類型的食品：

　　1 澱粉類食物，比如麵包，粥，麵條，包子，煎餅等，也可以是土豆和紅薯之類。

　　2 富含優質蛋白質的食物，比如牛奶、豆漿、豆腐腦、豆腐乾、雞蛋、熟肉之類。

　　3 富含纖維、維生素C和礦物質的食物，包括各種少油的水果和蔬菜。

　　我又對她提了一個比較有新意的建議：早餐最好能加上一把堅果。 並冠以一個可愛的名稱：松鼠早餐。

　　早上做松鼠，其實一點都不難。 可以在頭一天看電視的時候剝好一小把果仁，當然更方便的方法，是乾脆買來一些已經去殼的果仁。 現在市場上這種去殼產品超多，比如大杏仁、核桃仁、松子仁、腰果仁、花生仁等等。 吃的時候只需要取一把勺子，把它們放進嘴裡就好了。

　　美白真的要由內而外

　　常有人向醫師反應，都為美白，投資買了許多瓶瓶罐罐，卻還是敵不過暗沉、蠟黃的氣色!這時候就該反思生活型態是不是不夠健康，轉向五臟六腑精氣的調理吧。 不同於西醫講求直接淡化黑色素，中醫更講求​​調氣、排毒，所謂中醫美白，膚質的透明、亮澤度，比認真選粉底色號深淺更重要，其中，肝、脾、腎就是三個調理重點。

　　肝常緊張、生氣，就會造成所謂的肝鬱氣滯，出現黃黃的臉色。

　　脾偏食會傷脾臟，排毒差、氣血慢，不但會導致膚色黯沉，更容易累積黑斑。

　　腎常生病、過勞會傷腎，造成虛火太旺，會使肌膚上愛亂長東西，變成小花臉。

　　醫師說：總結來說，吃得好，睡得好，心情好，就是養內臟最好的良方妙藥啦!

　　時辰、經絡美白法養出美白好體質

　　說到中藥補身，大家最怕苦藥味和煎煮麻煩，在這里中藥醫師要教大家一套既美味又方便的“時辰.經絡美白法”，根據早、午、晚的經絡走向，各調配一道簡單美白輕食補氣排毒，不擅做菜的人也能輕鬆上手哦!

　　早上7:00-11:00點——綠豆豆漿

　　上午經絡走到胃和大腸經，是重要的美容經絡，澱粉和豐富蛋白質，有很好的解毒、美白效果，吃完早餐煮一杯綠豆豆漿去上班，上午的排毒都顧到了。

　　食譜：買一人份的豆漿，放進適量玫瑰和綠豆煮到綠豆鬆軟就可能喝。

　　下午2:00-5:00點——冰糖陳皮醋

　　下午血壓會升高，血裡酸性物質增加，肌膚易缺氧、暗沉，這時經絡走到肝經，醋加陳皮能放鬆鬱悶的氣，還能調理荷爾蒙，有淡斑、化解黑色素的功能。

　　食譜：大瓶工研醋丟入冰糖100g+陳皮50g，免放冰箱釀三週後，每天直接喝一點。

　　晚上7:00-9:00點—— 杏仁銀耳湯

　　晚飯之後要解肺火，杏仁是很溫潤的良藥，它還能安定夜間的肌膚細胞，加上銀耳，可以補充膠原蛋白，飯後當點心很清淡。

　　食譜：銀耳20g+杏仁粉40g+水500cc，不用加糖煮兩分鐘就能吃。

　　區分外用與內調

　　外用美白保養只能解決局部皮膚表皮層，無法到達真皮層，要根本解決皮膚問題，需要內在調節。 所以，要全面改善全身的皮膚，要全面內部調理，才能達到綜合治理的目的。

　　如同服中藥時需要清淡飲食的配合，中醫美容也要注意膳食搭配，才能有更好的效果。

　　美白食品大推薦

　　豌豆：具有“去黑黯、令面部光澤”的功效。 現代研究進一步發現，豌豆含有豐富的維生素A原，可在人體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

　　白蘿蔔：“利五臟、令人白淨肌膚”。 白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素E,能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。 因此，常吃白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

　　胡蘿蔔：被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。 另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。

　　蘆筍：富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。

　　甘藷：含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔。 常吃甘藷能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於 護膚 美容。